• Alcaparras
• Azeitona
• Camarão
• Carpaccio
• Cream cheese com damasco
• Gorgonzola com nozes
• Palmito
• Parma com shimeji
• Pimenta com ricota
• Tomate seco

Assados

• Ameixa recheada
• Coraçãozinho de catupiry
• Empada de camarão
• Empada de palmito
• Esfirra aberta de carne
• Esfirra fechada de carne

Fritos

• Bolinha de bacalhau
• Bolinha de queijo cremoso
• Coxinha de costela
• Coxinha de frango
• Crespinho de queijo
• Espetinho de mignom

Fingers

• Alcachofra com cream cheese e nozes
• Batata bolinha com creme siciliano e bacon
• Brie com geléia de framboesa
• Camarão à San Jacques
• Camarão com creme manga
• Ceviche de salmão
• Dadinho de tapioca com geléia ou mel
• Damasco recheado
• Empanadinho de coalho com mel
• Gaspacho
• Grissini com parma e creme de gorgonzola
• Kani com manga
• Kibe cru com coalhada seca
• Lichia recheada
• Melão com parma
• Mussarela de búfala com tomates secos
• Parmesão com mel e tabasco
• Porpetinha com creme de queijo
• Terrine de salmão
• Tomatinho caprese

Folhados

• Lacinho de abacaxi
• Quichezinho caprese
• Quichezinho de abobrinha
• Quichezinho de alho poró
• Quichezinho de camarão
• Quichezinho de cogumelos
• Quichezinho lorraine
• Trouxinha de frango com catupiry

• Azeitonas pretas chilenas
• Azeitonas verdes
• Berinjela com passas e champignon
• Blanquet de peru
• Carpaccio com molho de alcaparras
• Champignons na mostarda
• Copa curada
• Lombo canadense
• Pães
• Patês
• Peito de peru defumado
• Queijo estepe
• Queijo gorgonzola
• Queijo gouda
• Queijo gruyère
• Queijo parmesão
• Queijo provolone temperado
• Salame italiano
• Salame milano
• Salpicão de legumes
• Tomates secos
• Zucchini

• Camarões e lulas ao vinagrete
• Couscous marroquino
• Fingers
• Mini cuscuz
• Mix de frutas secas
• Mousse de manjericão
• Mousse de pepino
• Palmito
• Pernil assado
• Presunto parma
• Queijo brie com favo de mel
• Queijo brie com geléias
• Queijo gran formaggio
• Rocambole de mussarela de búfala com tomates secos
• Salada de bacalhau com grão de bico
• Salada verão
• Saladinhas em taças
• Salmão assado com alcaparras
• Terrine caprese

Filé Mignom

• Escalope ao creme de alho poró e cogumelos
• Escalope ao creme de gorgonzola e tomates secos
• Escalope ao molho funghi com gorgonzola e brócolis
• Escalope ao molho inglês com aspargos, champignon e ervilhas graúdas
• Escalope ao molho madeira com champignons
• Escalope no creme com palmitos
• Filé com mussarela de búfala e manjericão
• Medalhão ao molho madeira com champignons
• Strogonoff de filé

Frango

• À canadense
• Ao creme de alho poró e cogumelos
• Ao creme de gorgonzola e tomates secos
• Ao funghi com gorgonzola e brócolis
• Ao molho de laranja
• Fricassê
• Na manteiga com alcaparras e champignon
• Supremo à la kriff

Lombo

• À califórnia
• Ao molho de páprica picante
• Com confit de cebola
• Na calda de laranja

Peixes e frutos do mar

• Abadejo ao molho nobre com camarões
• Bacalhau à pelicano
• Bobó de camarão
• Camarão na moranga
• Salmão ao molho de alho poró
• Salmão ao molho de zucchini
• Salmão com amêndoas

• Talharini à parisiense

Sofiatellis

• Abóbora com amêndoas
• Brie com manjericão
• Espinafre, ricota e mussarela
• Mussarela de búfala e tomate seco
• Parmesão com mel
• Quatro queijos
• Ricota com nozes

Rondellis

• Funghi
• Presunto e queijo
• Quatro queijos

Molhos

• Branco
• Funghi
• Limone e parma
• Rosê
• Sugo

• Aligot
• Arroz à poivre
• Arroz ao açafrão com passas
• Arroz branco
• Arroz branco ao queijo
• Arroz branco com passas
• Arroz com côco
• Bandeja de frutas
• Batata palha
• Batata sauté
• Creme de milho
• Farofa molhada
• Legumes na manteiga

Diversos

• Bobó de camarão
• Casquinha de Siri
• Creme de aspargos
• Ragu de ossobuco com polenta e pesto de agrião
• Strogonoff de filé com batata palha

Escondidinhos

• Bacalhau
• Carne seca
• Frango

Risotos

• Alho poró
• Camarão
• Caprese
• Cogumelos
• Filé mignon
• Limone com parma
• Linguiça artesanal
• Pêra com gorgonzola
• Salmão

Massas

• Mac’n’Cheese
• Mini penne caprese
• Mini penne com calabresa e erva doce

Iscas (Filé Mignon e Frango)

• Ao creme de alho poró
• Ao creme de gorgonzola e tomates secos
• Ao creme de palmito
• Ao funghi com brócolis

Saladas

• Caesar’s
• Caprese
• Mix de folhas com queijo brie,
  parma e Honey Mostard
• Mix de folhas com vinagrete de
  camarões e lulas
• Rúcula com mussarela de búfala
  e tomates secos
• Verão

• Batata palito
• Batata smile
• Bauruzinho
• Chips de batatas
• Enroladinho de salsicha
• Flaps
• Mini beirute
• Mini cheese burguer
• Mini hotdog
• Mini pizza de calabresa
• Mini pizza de mussarela
• Mini pizza pepperoni
• Mini pizza portuguesa
• Misto quente
• Molhos: BBQ, catchup e mostarda
• Mozzarella Stick
• Nuggets
• Prensadinho de chocolate
• Sanduichinho de atum
• Sanduichinho de frango

Bbq, catchup e mostarda

Aparador com

• Doces caseiros com queijo fresco
• Mousses
• Pudim de leite
• Salada de frutas
• Sorvete

Extras

• Bolo
• Brownie de chocolate com sorvete e calda
• Brownie de maçã com sorvete e calda de caramelo crocante
• Crème Brulée
• Pêra ao vinho com sorvete e calda
• Profiteroles com sorvete e calda

• Água
• Água com gás
• Cerveja
• Cerveja sem álcool
• Refrigerante
• Refrigerante zero
• Sucos

• Abacaxi
• Alexander
• Côco
• Frutas
• Martini com cereja
• Morango
• Pêssego